浜松餃子 / ぎょうざのカネ蔵
前日、あっち、こっちして、久しぶりの午前様で、お昼になってもお腹が減りません（二日酔いではない）。おやつの時間が近くなり、さすがに小腹が減ってきて、前々から気になっていたsunboy家御用達の餃子屋さんに行ってみることにしました。ここは持ち帰りがメインで、閉店が19時（日曜は16時）と早いので、サラリーマンな僕は休日じゃないと行けません。
- ぎょうざのカネ蔵
電話： 0120-172355
住所： 静岡県浜松市西区雄踏町宇布見６０３０
浜松餃子探検シリーズ （単なるエントリー順で、評価・ランキングではありません）
- 餃子専門の店 福みつ （Vol.1、Vol.2）
- 強子 きよ
- 餃子 むつぎく
- 福名餃子店
- かんべゑ
- ぎょうざのカネ蔵
- 浅草軒分店
- 中国料理 桃園
- 喜慕里
- 餃子の店 かめ
- ぎょうざの店 福広
- 中国料理 一品香
- 中国料理 福星
- 餃子 むつ菊 助信店
- ぎょうざの店 福吉
- 手づくりぎょうざの店 味彩
- 石松 餃子
- 餃子専門 福来軒
- 餃子の店 紀楽
- 四川中華酒房 壷中堂
- 餃子専門店 タカミツギョウザ
- 餃子中華料理 新宮
- かどや
- 横浜飯店
- 浜松餃子、見た目で勝負！ （浜松餃子の写真一覧、その解説）
- 第１回 浜松餃子食べ比べ会
- 浜松餃子マップ 2008年度版
- 第２回 浜松餃子まつり 2007
- 浜松餃子マップ 2007年度版
- 豊橋 和風あん餃子 夏目家
- 四国丸亀 讃岐すだち餃子 寺岡商店
- 長野県飯田市 揚げ餃子 上海楼
- 京都市東山区 祗園餃子処 泉門天
- 神戸南京町 水餃子専門店 上海餃子
- 餃子のスゝメ / パラダイス 山元
カネ蔵がある雄踏町宇布見は、お袋の実家があるところ。南北に浜松西インターからの環状線、東西に浜松市街からガーデンパークへ向かう新道が交差するこの辺りは、僕が小学生でバスを乗り継いで行った頃とは道路が様変わりしています。カネ蔵は地元の人しか通らない昔の街道沿いにあります。
店内に入ると、まずはお持ち帰りカウンター。店のほとんどが大きな厨房で、食べるカウンターが奥にちょこんとあります。出来上がりの待ち時間が目立つところにあるのも、お持ち帰りがメインの証拠です。
お持ち帰りカウンターの左には、在庫や宅配便の案内があります。
一番奥に座ると、明るくて清潔な厨房が見えます。カウンターでは親子連れがおやつに餃子してました。
中途半端な時間だから、店番はおばさんがひとり。
「美味しいって聞いてきたんですけど、どれが良いのかなぁ」
「ありがとうございます。ニンニクが好きなら多めが美味しいですよ♪」
「じゃあ、ニンニク多め12個の定食で！」
「申し訳ありません。ご飯が終わっちゃったんですよ」
「う〜ん、じゃあ、餃子だけ12個で」
（この時、ピンとひらめいてしまったのです
）
餃子が焼きあがる間にも、近所の人と思われるお客さんが何人も来ました。
sunboy家御用達がうなずける、ふっくらとした焼き上がりの美味しい餃子でした。
「いかがですか？」
「うん、美味しいです♪」
「ありがとうございます。焼きたては美味しいですよね」
「ラー油の唐辛子が黒いのは炒ってあるのかな？」
「うちは、ラー油、皮も、全部自家製ですよ。」（答えになってないけど）
「こんな時間でもお客さんが来ますねぇ〜」
「たまたまですよ。」（これは謙遜だな）
焼き餃子も安め（@45）だけど、生・冷凍の餃子はかなり安い（@24.7）。これも人気の秘密でしょうね。
軽くおやつに餃子して（笑）帰ろうとすると、クルマを停めた看板の裏も同じ敷地で倉庫がありました。店構えからすると大きい厨房。この店以外でも販売してるのかなぁ〜
トラックバックURL
この記事へのトラックバック
この記事へのコメント
まずまず好評でしたね♪
値段だけで言うと、ちょっと小ぶりな丸和商店の64個1000円＝@15.7小数点以下第2位切り上げがすぐそばにありますが。
食べ歩いて実感しましたが、街の餃子屋さん、ホント、たくさんありますね。
ホント多いね･･･ｳﾚｼｲｹﾄﾞ
僕もヤバイと思ってますが、ズルズルと･･･
