遠州のたい焼き / 平太郎

平太郎のたいやき

生まれも育ちも新居町の先輩に聞いたら、やっぱり知ってました、たい焼きとたこ焼きの平太郎。ここのたい焼きの一番の特徴は、荒めに濾(こ)したこし餡を使っていることです。そのせいか、出来立てだと餡がゆるめでトロ〜っとしてるので、やけどをしないように注意してください。でも、たい焼きはアツアツをフゥ〜フゥ〜して食べるのが良いんですよね。

遠州のたい焼きシリーズ


平太郎のたいやき

紙袋を開けたら、ビックリ。たこ焼きが見えない。

平太郎のたいやき

かつお節を取り除いてみて、またビックリ。片方の型が丸くて、もう片方が平らな型を使って、たい焼きと同じように焼いているのでしょうか?



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この記事へのコメント

1. Tom-Zさん
裏?が平べったいたこ焼きって、初めてです。
普通はくるくる〜って丸くするものだと思ってましたので。
しかし、どちらも美味そうですね。
朝メシ食べた後なのに、食べたくなりました(笑)
2.  Art-Foodsさん
ボクもこんなタコ焼きは初めてにゃん。
浜松は名古屋に近いから?ゼイタクな花鰹使ってますよね〜♪
富士宮なんか焼きそばと一緒でサバやイワシの「けづり粉」だよ〜ん

餡がヤヤトロってのはウチの奥サマの評価は低くなりそーだけど、ボクはスキかもしれない。
3. まこたくさん
結局、20年以上行きそびれてるのね〜^^;
浜北と新居どっちに行こうかな??
4. Nojeeさん
Tom-Zさん、コメントありがとうございます。

裏が平らなたこ焼きは食べたことがありますが、つながってるたこ焼きは初めてでした。

Art-Foodsさん、
こし餡のたい焼きは2軒行きましたが、アツアツ・トロトロだと舌を火傷しそうになるので、気をつけた方が良いです。僕的にはつぶ餡の方が好きかな。

まこたくさん、
新居は近いから・・・あっ、それで20年ですね。でも、まずは浜北からチャレンジしてみたください。

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