Nojee Chips : 白子のポン酢野菜盛り / 貴田乃瀬

４月６日に行う浜名湖オフの前夜祭は、もちろん、いつものように、絶対に、貴田乃瀬さんです。まだ、参加者の人数は確定していませんが、予約をしに行ってきました。

貴田乃瀬の新定番になると確信した新メニューです。どえりゃ～、美味ぁ～がね

と、なぜか、訳の分からない名古屋弁を使いたくなるほど（爆）

単なる野菜盛りじゃないかって？チッチキチーじゃなくて、チッチッチッ、違いますよ。
気合の入り方が違いますって。親方だってこんな風に自信を持ってるみたいです。

野菜の下には、ジャ～ん、白子です。白子と野菜を一緒に箸に取ってと･･･

自家製ポン酢＋大根を炊いてミキサーした大根ソースを付けて、バクッと行くと･･･

白子の甘さ＋野菜の苦味＋ポン酢の酸っぱさが複雑に絡んで、噛むほどに、何ともいえないクリーミーさとサクサク感。たまらん。絶対に癖になるよぉ～。親方ぁ～、ずるい！

こちらは、太田和彦さんも唸った貴田乃瀬の定番中の定番。〆鯖（しめさば）。

限りなく生に近く、しかも、ちゃんと〆てあって、鯖が苦手な人もビックリ！

カマンベールチーズに山葵漬けだとぉ～。ん？こりゃ美味い！やるなぁ～

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1. irukaさん

美味しそう…
前夜祭はこんなメニューが並ぶのですね

宴が苦手な私は涙と唾を飲み込んで当日参加します。

2. Nojeeさん

irukaさん、
コメントありがとうございます。

４月になると春のメニューに入れ替わるので、同じものが出るかどうかは分かりませんが、美味しい料理が出ますよぉ～♪

ちなみに、料理とお酒は別会計、お酒を飲む人と飲まない人は金額が異なります。

3. まこたくさん

･･･乱入したい･････

4. Nojeeさん

まこたくさん、
コメントありがとうござます。

乱入はダメだけど、正式参加ならＯＫだよ♪
同じラテン車乗りだし。ムルティプラにダンボールで切ったひし形を貼ってくるとか（爆）

まこたくさんが知ってるTom-Zさんも来るよ！

白子いいですね～

しかし私は一番下の写真のカマンベールチーズに山葵漬けにも凄く惹かれます。
山育ちなので山葵漬けが大好きなんです（爆）

6. Nojeeさん

梅成弟子丸さん、
コメントありがとうございます。

カマンベールのわさび漬けも、手が入ってるようです。貴田乃瀬のブログへリンクを貼っておきました。

7. Tom-Zさん

美味しそうですね…よだれが垂れそうです。

＞まこたくさん
参加をお待ち申し上げます（笑）

8. Nojeeさん

Tom-Zさん、
コメントありがとうござます。

＞まこたくさん

ね、待ってますよ♪