磐田の居酒屋なら「玄太」でしょ!

玄太

磐田市に引っ越してきて3年になります。やはり地元に行きつけの飲み屋が欲しい!ので、まずはネットで有名どころ、その帰りに代行さんやタクシーさんから情報収集し、突撃しまくって、やっと落ち着いて腰を据えて飲める店を見つけました。

何を食べても美味いし、コストパフォーマンスも良いし、ゆったりしてて、最高です。

(最近は予約電話して行くと焼酎ボトルも出してくれてあって快適。)


玄太

本来はメニューや値段は載せませんが、玄太さんのブログ(たぶん誰かに勧められて始めたけど、すぐにギブアップした風)に値段も載ってたので。

玄太

まずは必ずサラダ。これがねぇ、野菜シャキシャキで、色付けの葉物も入ってて、自家製なのかなぁ、レモンの酸味が効いたフレンチドレッシングがかかってて、う〜美味い!

(季節によってドレッシングが変わる時もあります。)

玄太

次は春野菜てんぷら。タラの芽、タケノコ、新じゃが、あと何だっけの7種類。めちゃカリッと上がってて、美味いんだなぁ。ん、そうだ!他の居酒屋で天ぷらなんて食べないのに、ほとんどのお客さんが天ぷら食べてるから注文したら、次回から毎回になってます。

玄太

空に向かって実がなるから空豆焼き。1個1個の皮にちょっと包丁が入れてあったりする。

玄太

スペアリブの塩こうじ焼き。何だろ、しっかり味がしみてて、一度食べてから病みつき。

玄太

新じゃがバター。「あなたは本当に美味しい野菜を食べていますか? / 杉本晃章」で日本一美味しいジャガイモとして紹介されている静岡県三方原の男爵。実は知らなかった。近所の農家さんにもらって当たり前に食べてたから。自宅前の八百屋さんにその話をしたら「えっ、知らずに食べてたの!?うちは頼まれて箱で宅配便してるよ!」と言われてしまった。そして、玄太のは焼き加減も良くて、最高!

玄太

そして、ラストは焼きはまぐり。普段はアサリだから、はまぐりはごちそう。美味しいねっ。

今回は初めて女房を連れて行きましたが、どれも美味しいし、お勘定もリーズナブルで驚いてました。僕は何でもコストパフォーマンス重視ですから

(補足: お刺身がないのは僕が苦手だから。周りのお客さんは注文してます♪)


追記:15/05/27 (初回掲載は15/05/01)

玄太

玄太を教えてくれた友人と行ってきました。ほぼ週イチで来てるそうです。

玄太

「まずは刺身盛合せで良いよね♪?」とのこと。やはり、これが普通ですよね(苦笑)。

まぐろ、かつお、あじ、まだか、しゃこ、いか

玄太

天ぷら盛合せ。

玄太

前回のメニューにはなかった旬の春アスパラを使った肉巻き焼き。

玄太

最後はガッツリとんかつ。



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この記事へのコメント

1. チャッピ〜さん
こんばんは〜

相変わらず美味しいものを、またそれを提供してくれる居心地の良いお店を探されていますね
お店の方との相性はもちろんですが、お味と雰囲気とに満足のいくお店はなかなかないものです

こちらのお店、盛り付けがオシャレですね〜
は はまぐりだーっ!! 
九十九里のデカはまぐりよりこのくらいの方がこの料理方には良さそうですね
静岡のお店で出される生野菜、美味しいです!
レベル高いデス〜

昔はじゃがいもやタマネギを頂くと「またか〜」って思っていましたよね(笑)
いまは産地によって特徴があり、反対にいろいろと味わってみたい感じがします
ちなみに広島では安芸津町の赤土じゃがいもが今チカラを発揮していますよ

えっ!? お刺身苦手なんですか〜? ありゃりゃ

2. Nojeeさん
チャッピ〜さん、
コメントありがとうございます。

居酒屋はやっぱし自宅や職場の近所で!が基本ですよね。

九十九里のデカはまぐり、ないものねだりで食べてみない。こちらだと大浅利になってしまいますから。

広島では・・・ってことは実家は広島ですか♪?

そう、お子ちゃまのまま大きくなって、焼き魚や煮魚に目が行ってしまって
3. チャッピ〜さん
こんにちは〜

はい、生まれも育ちも、そして実家も広島です。。
瀬戸内のお魚を食べて育ちました

静岡と広島では食卓に並ぶお魚達も微妙に違っていたでしょうね
呼び名が違ってみたり・・
そういうことをも知ってお魚を食べるとまた面白いかもしれませんね

4. Nojeeさん
そうでしたか、広島は仕事で2回ほど行ったくらいです。でも、なぜか安芸の宮島観光も含まれたりしてます(笑)

僕もいろいろ知ってて食べると楽しいと思います。広島=牡蠣しか思い浮かびませんが、きっと美味しい瀬戸内の魚がたくさんあるのでしょうね♪
5. チャッピ〜さん
広島はあまり観るところがないですよね
しかし、宮島観光含みだと移動距離あったでしょう(笑)

広島は白身のお魚とか小魚が美味しいですよ
むか〜し、リヤカーで小いわしを売って歩くおばちゃんがいましてね、竹をUの字に曲げたもので裂いてくれるんですよ(これ、武器!!)
その近くには必ずと言っていいほどニャンコがウロウ(笑)
それを天ぷらなんぞにしたら・・ふふふっ♪
いまそんなことしていたら不衛生だといっておとがめが来ますね
宮島で取れるあさりは浜名湖のあさりと同じで美味しいですよ

6. Nojeeさん
宮島へ行った時は、行きは電車で、帰りはクルマ、2人で交代で夜中に広島から浜松まで走りましたが疲れました。

やっぱし、土地土地の情報はジモティに聞くのが一番ですね。玄太もジモティの同僚に連れて行ってもらったのが最初で、すでに両手は軽く行ってます!
7. ホモルンさん
ご無沙汰してます
ホモルンです
覚えていらっしゃいますでしょうか?

玄太から北に行ったローソンの角を
東に入ってすぐに
千寿苑という居酒屋があります
安くて美味しいです

特につけ麺が最高です

ではまた♪
8. Nojeeさん
ホモルンさぁ〜ん、
コメントありがとうございます。

「むつ菊 助信店」を薦めてくれましたよね。

懐かしいですね、8年前ですよ!

そのローソンのそばに知り合いが住んでるので分かります。この前、や○しろに行ったら、味が落ちててガッカリしてたので、タイムリーです。今度、千寿苑、行ってみますね♪ありがとうございます。

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