イタリアンにはピカンテオリーブオイル!

peperoncino

ピザ屋さんで辛いオリーブオイルを知り、早速買ってみました。

餃子にはラー油、肉料理にはハバネロペパーソースがあるんだから、イタリアンだって辛い調味油があって当然でした


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冬場は野菜たっぷりの鍋を毎晩食べていますが、それ以外の季節はポポロスパCarbOFFばかり。もっちり感が乏しく、味もイマイチですが、乾麺100g当り26.7gの糖質量は一般的な主食と比べて半分と言う魅力には勝てず、Amazonの定期購入で毎月2kgか3kgを買って、ソースをあれこれして食べてます。

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試しに買ったのはコレ。色の濃さが分かるように白い紙を置きました。

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当たり前ですが原材料は食用オリーブ油と唐辛子です。

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食パンに付けて試食。ラー油のようなごま油の強い香りはなく、辛さも、、、うっ、結構辛いです。

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マリーシャープスのハバネロソースは主原料が唐辛子ではなく野菜なので、辛さにも甘味があって、とても美味しいです。

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ガーリックパウダーとピカンテオイルだけでパペロンチーノ。

何か足りないなぁ

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モンテベッロ アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ(Amazon)

これならかけるだけでペペロンチーノかぁ、ポチッ。



2020年03月03日コメント(0)グルメ

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