ウーノウーノ、今度はディナーしました♪

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ウーノウーノのランチはビザ(サラダ付き)だけで、他の料理(パスタはコースのみ)も食べたくて、女房にディナーしました♪


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平日の夜もテーブル席は満席でした。人気あるんですね。

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トマトソースとモッツアレラの両方を食べたくて、女房が半熟玉子のビスマルクを選んだので、僕は一番シンプルなマリナーラ、もちろんシェアしますよ。

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白ワインのデキャンタに、前回目星を付けてあった5種類のハム盛合せ、磐田野菜の窯焼き、ピザ生地の素焼きを注文しました。浜名湖産カキオイル煮が今日はなくて残念。食べ足りなければ追加オーダーするつもりでしたが十分でした。

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ハムの盛合せは食べ比べができて、ワインが進むぅ〜。左上から右下へ

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美味い!磐田野菜の窯焼き(季節の野菜をオリーブオイルとイタリア塩で)

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ピザ生地の素焼きはピカンテオリーブオイルで生地の美味さを楽しむものだと思ってたら、サイドメニューと一緒に食べるものだよね?と女房に、そっか

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モッツアレラベースに半熟玉子、マッシュルーム、ハム、パルミジャーがのったビスマルク。出てきた時に半熟と言うよりちょい熟な玉子が苦手な感じでしたが、モッツアレラのキュッキュッとした歯ごたえ、これは美味い!

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当たり前ですがビスマルクに比べるとシンプルなトマト味のマリナーラ。次回のトマトソースベースは、モッツアレラとバジルがのったマルゲリータですね。

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やっぱり、シチリアーナ(トマトソース・アンチョビ・ケッパー・オリーブ・ニンニク・オレガノ)かなぁ。えっ、要するに塩辛ければ良いのか!?

いえ、まぁ、その〜、とにかく美味しいウーノウーノのディナーでした。

そうそう、浜松市にあるピザ・ガーリックのブルーチーズのピッツァ(ゴルゴンゾーラ、ピザチーズ、ハム、トマト)にお好みでハチミツをかけて食べると美味いらしい。実家に行った時に行ってみようかな♪



2020年03月05日コメント(0)グルメ

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