むつぎく助信店

僕のブログにたくさんコメントしてくれるホモルンさんオススメの餃子店「むつ菊 助信店」です。千歳町の「むつぎく」との関係が分かりません（ご存知の方は教えて♪）が、似て非なるものって感じです。あっちはさっぱりサクサク系の餃子、こっちはニンニクたっぷり、具はジューシー、皮はパリパリの王道を行く餃子です。あくまで個人的な感想としては、こっちの餃子の方が美味しい、いままで行った餃子店の中でも美味かったです。

浜松餃子探検シリーズ （単なるエントリー順で、評価・ランキングではありません）

むつぎく 助信店

すぐそばのスポーツクラブの会員なので、近くをよく通るのですが、路地に入っているので、まったく知りませんでした。店の前に立つとニンニク餃子のにおいがして、食欲をそそります。

むつぎく助信店

メニューはこれだけぇ〜。飲み物はビールとウーロン茶。ご飯はありません。ビールを飲みながら、ひたすら餃子を食べるのです！

味噌やきホルモンもチャレンジしたかったのですが、夕方早めに予約して行ったのにも関わらず、すでに売り切れ。次回は電話した時にあったら、予約せねば。千歳町のむつぎくにもみそ焼きホルモンがあるから、やっぱし同系列なんでしょうかね？

むつぎく助信店

どうです？表裏のコントラストが美しいですね。

むつぎく助信店

お勘定の時に１枚だけ撮ったので、ピンボケです。手前のフライパンのふたの上に、しゃもじがありますが、このしゃもじを２つ使って、焼きあがった餃子をお皿やお持ち帰りの紙の上へ丁寧に並べているのが印象的でした。

（流石ホモルンさんオススメの餃子店！）

追記： すっかり書き忘れたことがありました。タレは酢醤油に好みでラー油を混ぜるもの。タレをお皿に注ぐと、ん？ちょっと粘っとしてる。なめてみると甘い。酢ではなく、みりんかも？ で、店員さんに確認したら、みりんではなく、砂糖が入っているとのこと。う〜ん、初めてかも。ラー油はかなり辛い方。甘辛の調整が幅広いってことかな。