福みつ

浜松餃子探検シリーズを始めて、3ヵ月半で約30店舗の餃子店を食べ歩きしましたが、浜松餃子まつりでたくさんの餃子店を食べ比べる(つもりでしたが)前に、僕の浜松餃子の原点(スタンダード)である福みつにどうしても行っておきたかったのです。最低でも月に1・2度は行っていたので、本当に久しぶりです。(詳しい説明はVol.1で

やっぱしド美味い

食べながら、どうして、美味いと感じるのか考えてしまいました。皮は焼き目側が油で揚げたようにカリカリ、反対側はしっかり蒸されてるのに、ほんのチョッと厚めの皮は歯ごたえがあり、具もザク切りでサクサクしています。そして何より甘さがシンプルで食べ飽きない、スナック感覚が良いんですね。いつものように30個食べましたが、もっと食べたかったぁ〜

浜松餃子探検シリーズ (単なるエントリー順で、評価・ランキングではありません)

福みつ

餃子専門店としては、飛び抜けて大きな店舗。

福みつ

ザクっと刻んだ具。

福みつ

メニューはこれだけ。定食は大20個、中15個、小10個の餃子に、ご飯・味噌汁・漬物が付きます。正直、ご飯はいまひとつ。

福みつ

お持ち帰り餃子。包装紙の中に、新聞紙が1枚入ってます。

福みつ

福みつの餃子は冷えても美味いと思います。


追記:

コメントで元珍さんにご紹介いただいたページへのリンクです。