京都の名医がおしえる「やせる食べ方」 ―美食で満腹ダイエット

京都の名医がおしえる「やせる食べ方」 ―美食で満腹ダイエット / 江部 康二

「太ったからでしょ」と言われれば、
「ハイ、確かに。」と素直に応えます。

でも、

軽い気持ちで無理なダイエットを始めるとリバウンドすることを知ってます。

月イチ通ってる美容院「魔法」に行ったら、美容師のYさんから

「Hくん(もう一人の美容師さん)、やせたでしょ♪?」
「おっ、ホントだ!どうやったの?」

って感じで教えてもらいました。

このダイエット「糖質制限食」は、食いしん坊+飲兵衛(のんべえ)向け!ってこと。

やせる食べ方満腹ダイエット酒飲みダイエットの3冊を読んで、ふむふむ、なるほど、ためしにやってみたら、2週間で4キロもやせて、ビックリしてひっくり返りました。


糖質制限食のポイント

  • 魚介類、肉、豆腐、チーズなど、たんぱく質や脂質が主の食品はしっかり食べる。
  • 白パン、白米、麺類および菓子、白砂糖など精製糖類の摂取は極力控える。
  • 主食をとるときは、未精製の穀物が望ましい(玄米、全粒粉のパンなど)。
  • 飲料は、牛乳、果汁は避ける。成分無調整豆乳、番茶、麦茶、ほうじ茶はOK。
  • 糖質含有量の少ない野菜、海藻、きのこ類は適量OK。果物は少量にとどめる。
  • オリーブ油や魚油(EPA、DHA)は積極的にとり、リノール酸は減らす。
  • マヨネーズ(砂糖は使ってないもの)やバターはOK。
  • お酒は、蒸留酒はOK、醸造酒は不可。
  • 間食はチーズやナッツ類を中心に適量とる。菓子類、ドライフルーツは不可。
  • できる限り化学合成添加物の入っていない安全な食品を選ぶ。

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