友だちがLINEしてきた生しらすの写真です。聞けば、朝9時に福田（ふくで）港そばのしらす屋へ電話し、漁があれば予約できるとのこと。もちろん早速、翌日に予約して買いに行ってきました。
新鮮だからメチャ美味です
いきなり脱線しますが、14年前に乗っていた僕のメガーヌ2です。
当時は浜松に住んでて1時間かけて釜揚げしらすを買いに行ってました。しらす屋の前でバッテリーが突然死して、レッカー移動したこともあります
。
いまは磐田に住んでて20分も走れば買いに行けます。
僕がいつも買いに行くしらす屋さん。この日はカーオーディオの取付けで代車。
- 「港釜揚げしらす」のカネ吉
住所: 静岡県磐田市豊浜1078
電話: 0538-55-5552
営業: 9:00〜17:00
320gで1,000円、半分の160gが500円、皆さんには申し訳ありませんがぁ、製造直売で安いからスーパーで買う気になれません。はい。
小口に分けて冷凍保存（-20度位）すれば、その都度新鮮にお召し上がれます。
そっか、いつもテンコ盛りで食べきっていたので知りませんでした。
こんな感じですね。あっ、これは解凍してありますが、いつも保冷剤の代わりに付けてくれる冷凍しらすのオマケ。
さて、本題の生しらす。これで500円です！
生しらすは海鮮居酒屋で何度か食べたことがありますが、はっきり言って、これはベ・ツ・モ・ノ。真水で洗ってあるようで塩味はまったくせず、かつ、ショウガやネギなどで臭みを消す必要もなく、身の甘味と内臓のちょっぴり苦みが口の中いっぱいに広がって、もうたまらなく美味い
男の料理だから簡単。いただきま〜す。
さて、カネ吉さんのウェブサイトにも書いてありますが、漁港の目の前にある市場でセリ落としてクルマで3分だから新鮮なわけです。
ん？写真の右端に「渚の交流館」、ほぉ、今度行ってみよう。
- 渚の交流館 磐田市豊浜の渚の味と魅力を伝えます
住所： 静岡県磐田市豊浜4127-43
電話： 0538-30-7091
開館： 08:30〜17:00
飲食： 10:30〜15:00
物販： 08:30〜17:00 定休： 火曜（祝日にあたるときはその翌日） - るるぶ.com > 静岡・福田漁港に新たに誕生した観光スポット「渚の交流館」が話題
オマケな話です。僕たち静岡県西部ではこの辺りを福田と呼んでいますが、渚の交流館のキャッチコピーでは「豊浜の」となっています。実は福田は磐田市に合併する前の静岡県磐田郡福田町のことです。
今の福田は磐田市福田でこっち。
福田漁港、渚の交流館、カネ吉があるのは今は磐田市豊浜だからです。
そして、右上に安来寿し。なかなかのお値段なので時々。
安来寿しで食べた人生最初にして最後（たぶん）の大間のマグロの大トロ。
一般ピープルの僕には「美味いを通り越してスゴイ！」でした。
- 070802 安来寿し
- 150301 安来寿ししてから禁煙スタート！？
- 170711 シンコ（新子）を食べに、安来寿し！
ちなみに、友だちと2人で呑んで食べて3諭吉弱。お酒も充実しているので磐田駅からタクシーで来る人も多く、クルマが停まっていてもほぼ他県ナンバーなのはコスパが高い証拠で、安来寿しも一度は行く価値アリです
コメント
コメント一覧 (4)
山形県の内陸部に住んでいると縁がないですねぇ。。。
「しらすあります」の青い旗❓があった様な...
コメントくれたのに4年もほったらかしでした（滝汗;;）
今は宮城県へ引越され、海のモノが身近になりましたね♪
コメントありがとうございます。
昨日、静岡市へ行った帰り、しらすを買いにカネ吉へ行きました！
その前に渚の交流館へ行き、祝日で開いていた津波避難タワーへ初めて登りました。
渚の交流館では生しらすを売ってましたが、カネ吉で釜揚げしらすを2箱2000円買って帰って来ました。青い旗、気にしたことありません（苦笑）