僕の独り自宅ランチはガーリックパウダー/コチュジャンを加えて炒め/小分け/冷凍常備してる牛ひき肉と冷蔵庫にある野菜を加えた日清ラ王各種・マルちゃん正麺焼そば・明星チャルメラ宮崎辛麺、そして、丸美屋/麻婆豆腐/大辛の毎日ローテーションです
袋麺は手軽だから、豆腐はメチャ好きでほぼ麻婆豆腐(あぁ、里弄リーロンのが食べたい!)ですが、今日はカネ吉の釜揚しらすで冷奴♪
実は「林修のレッスン!今でしょ」で「医学的に理にかなった豆腐のちょい足しランキング」してて
- 第1位 豆腐×しらす
植物性タンパク質×動物性のタンパク質、筋肉がつきやすく落ちにくい、しらすにはカルシウムも豊富。 - 第2位 豆腐×かつお節
タンパク質をしっかり補充! - 第3位 豆腐×ねぎ
ビタミンB群をしっかり補充!
毎年2月が禁漁期間で今年は3/21から漁が始まったようで、いわゆる新物♪
妻は豆腐を好んで食べたいと言いませんが昨日は当直だったので、独り晩御飯は買ってきたしらすと冷蔵庫にあるモノと焼酎で白米抜き
豆腐のちょい足しベスト3で美味しい、幸せ〜
いただきモノの鰹節がメチャ美味で、なくなったら買いに行こっと
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