リュウジのカミナリこんにゃく、マジ美味っ！

去年の秋にテレビで観てから、夫婦でリュウジのカミナリこんにゃくにハマってます

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  こんにゃくってこんなに旨かったのかと思えるマジで太らない低糖質の神おつまみ

マジでこれだけ食ってれば痩せる。たった50円で出来る超絶品低糖質痩せ飯【カミナリこんにゃく】

マジ美味い、お酒のつまみ！

毎晩作るのは面倒なので、マックスバリュで売ってる「こんにゃくパーク 田舎育ち こんにゃく Lサイズ400g」2個をまとめて料理して、残った分は冷蔵庫で保存し、2・3日で食べてます。

• 材料
  • こんにゃく 1枚（250g）
  • 塩 ひとつまみ
  • ごま油 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 鷹の爪（小口切り）1本分
  • かつお節 適量
• 作り方
  1. 水道のお湯（42℃くらい）でこんにゃくを洗って臭みをとる
  2. こんにゃくの両面に格子状の隠し包丁（切れ目）を入れる
  3. こんにゃくを縦半分に切り、3mmほどに薄くスライスする
  4. ごま油を熱したフライパンにこんにゃくを入れて塩ひとつまみを加え、水分が抜けるまで5分ほど炒める
  5. チリチリと音がしてこんにゃくに焼き色がついてきたら、白だし、しょうゆ、鷹の爪を加えて絡める
  6. こんにゃくが汁気を吸ったら皿に盛り、かつお節を散らす

ごま油は熱を加えると泡立つんですね、知りませんでした。

なるべく薄くスライスして、カリカリに焼くのが好みです。

ニンニクを入れるのも美味いですが、入れなくても味は完璧です。

リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100（Amazon）Kindle版

本を買っちゃおうかな♪

• 目次 1
• 目次 2
• 本書の使い方

マジでダイエットがツラくなくなる最強のバカウマ痩せ飯爆誕【無限こんにゃく】

カミナリこんにゃくが美味すぎて、無限こんにゃくまでたどり着きません。

料理をしない方でも簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください

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