Genta

昨年3月でGC会の役員を退任したので、今年はアラコキのプール仲間さんたちの新年会に参加しました。週6で通ってた磐田駅前のスポーツクラブは在任中に閉館し、皆さんは袋井にあるクラブに移りましたが、当時は通う余裕がなく今は毎日30分ウォーキングする程度です

Genta

さて、こんな立派な天然か養殖か分かりませんが、6人で白子なし/ひれ酒1杯つき/1人前1万円のふぐ会席♪

  • はままつフードパーク > 浜松のフグのヒミツ
    浜松が誇る地域ブランド その名も「遠州灘天然とらふぐ」 遠州灘でフグ漁が始まったのは昭和60年代の頃。やがて、たくさん獲れるようになってきたフグを浜松の特産としてアピールしようという声が高まり、平成15(2003)年に地元にフグの加工処理工場が完成。浜松のフグを「遠州灘天然とらふぐ」として売り出したのです。
    トラフグはフグの中で最も高級とされますが、現在国内で流通するトラフグの9割は養殖。天然ものはわずか1割ほどです。浜松のフグは、その希少な天然トラフグなのです。

Genta

ふぐ皮の和え物

Genta

てっさ(ふぐ刺し)1人前

Genta

てっちり(ふぐ鍋)3人前

Genta

ふぐの茶碗蒸し

Genta

ふぐが中にいました。

Genta

コラーゲンたっぷりで美味いですぅ!

Genta

ふぐのひれ酒

Genta

ふぐの唐揚げ

Genta

雑炊

Genta

漬物

Genta

2枚のお品書きホワイトボードの片方