昨日はバレンタインデー（主に欧米で、毎年2月14日に行われる。家族や親友と祝う日）でした。
毎日頑張ってお散歩してるご褒美で妻にいただきました♪
- レジェンデール トリュフ
トリュフ ドラップス オリジナル
1946年誕生。初代ショコラティエ・ドラップスによるゴディバ初のトリュフ。ダークチョコレートクリームをダークチョコレートで包み、ココアパウダーで飾りました。
トリュフ 50周年アニバーサリー
ベネズエラ産カカオ使った、カカオ分43％チョコレートのムースに、独特の香ばしいナッツの風味を加えました。 伝統的なミルクチョコレートを纏い、アーモンドスライスと香ばしいカカオニブで飾ったひと粒です。＊製品中ベネズエラ産カカオマス2.6％使用
トリュフ ドラップス プラリネ
1950年誕生の、ドラップスによる初のプラリネトリュフ。プラリネムースをダークチョコレートで包み、ダークチョコレートフレークで飾りました。
トリュフ ドラップス プラリネ
1950年誕生の、ドラップスによる初のプラリネトリュフ。プラリネムースをダークチョコレートで包み、ダークチョコレートフレークで飾りました。
トリュフ ニッポン
1972年の日本への初出店を祝ってつくられたひと粒を2020年に現代風にアレンジ。ライスパフ入りのヘーゼルナッツプラリネをミルク＆ダークチョコレートで包み、ヘーゼルナッツパウダーで飾りました。
トリュフ ヴィンテージ 23
ペルー産カカオのなめらかなダークチョコレートガナッシュをダークチョコレートで包み、ミルクチョコレートのラインとダークチョコレートのフレークで飾りました。＊製品中ペルー産カカオマス14％使用
GC会つながりでいただきました。
- ロイズ > 生チョコレート ティラミス
イタリアで生まれたデザート「ティラミス」をイメージした生チョコレート。マスカルポーネチーズのパウダーを入れたホワイトチョコレートのガナッシュと、コーヒーとコーヒーリキュール入りのガナッシュを２層に重ね、ココアパウダーをかけました。チーズのコクとコーヒーの味わいが、それぞれ引き立ちながらもとけ合い、まるでティラミスを食べているかのような風味が広がります。
ゴディバ スクエアチョコレート ピスタチオ / ソルテッドキャラメル
ゴディバの塩チョコレート、好きなんですよねぇ
- 210119 今年もお気に入りのゴディバ塩チョコレートを買いに。
孫がもうすぐ1歳になります。成長を見続けられるよう毎日3kmを目標に歩いてます♪
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