浜名湖牡蠣カバ丼が食べたくて、魚河岸料理 弁天島山本亭へ行ってきました。
- 250107 油断した！メチャ美味♪ 浜名湖牡蠣カバ丼 舘山寺園
浜名湖の今切口（河口）にある弁天島で海鮮料理と言えば、以下の4店かな。今回は山本亭。
- 弁天島山本亭（Google口コミ）うなぎ・すっぽん・活魚料理
昭和50年創業、地元浜名湖で採れた新鮮な食材を最高な状態で存分に味わって頂けます。うなぎにスッポン、トラフグまで浜名湖の宝をご用意しております。 - 浜菜坊（Google口コミ）弁天島・浜名湖の和食 生しらす・うなぎ・牡蠣カバ丼が人気
地元・舞阪漁港で水揚げされる、季節が育む旬の魚介は、どれも鮮度抜群。「生しらす丼」や「牡蠣カバ丼」、浜松名物の「うなぎ」に舌鼓を打てば、感動と至福を覚えていただける事間違いございません。 - 魚あら（Google口コミ）
- はませい（Google口コミ）
- はままつフードパーク > 浜松のカキのヒミツ
本来ならどちらも人気店で予約必須ですが、独りなので開店11時半の10分前に着いて6組目。
余談ですが、20年ほど前、会社からクルマで10分にあって通ってた「まんぷく亭 おおたか」（Google口コミ）の無口な親方&気さくな女将さんは山本亭で働いてた方、相変わらず人気みたいでうれしい限り。
- 090108 おおたか de 新年会
- 151216 まんぷく亭おおたか de 忘年会
入店すると大量の伊勢海老がお出迎え
メニューを見ずに牡蠣カバ丼を注文。予約の方が多く開店5分で満席、帰る時に玄関の予約表は11組。
この海鮮丼を頼んでる方も多く、運ばれてくると何が載っているか丁寧に説明してくれてました。
牡蠣カバ丼 1,760円。
左が舘山寺園、右が山本亭、もちろんどちらも美味いけど、同じ牡蠣カバ丼でもまったく違います。
牡蠣は焼き過ぎず、タレも濃過ぎず、濃厚な浜名湖の牡蠣の味が口の中に広がり、さっぱりした新たまねぎとの相性も抜群で、上品な味でメチャ美味でした
アサリの味噌汁も美味しい。先日、法事の食事会で行った時もどの料理も美味しく、さすが山本亭
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