新年会でカニ爪やお寿司のカニは食べたけど、もう少しカニを食べたいね♪と妻が言って甲羅高林店へ。
- 240114 松葉ガニを満喫！二度目の城崎温泉 家族旅行2024冬
- 241102 毛ガニ、当日ゆでたて＋当日空輸、来たぁ！
- 241211 しゃぶ葉「生本ずわい蟹食べ放題」2024 して来た！
- 250204 家族旅行2025冬 あわら温泉 美松 海老蟹会席 #2
- 260103 2026年 妻の三姉妹家族で新年会♪
10日ほど前に予約したら、その土曜は14時なら1席空いてます♪と言われ、繁盛してますね。
クリックすると大きな画像が見られます
入口でカニがお出迎え、加能ガニは1匹27,280円、メダルタグ付きだと1匹1.4kg77,700円、高ぁ
- プライドフィッシュ > 石川県 加能ガニ（Wikipedia）
「加能ガニ（かのうがに）」とは、石川県で水揚げされるズワイガニのオスのブランド名で、「加賀」と「能登」から一文字ずつ取って名付けられました。甲羅幅9cm以上のしっかりした身と濃厚な味噌が特徴で、11月6日から3月20日頃までが漁期で、タグ付きのものは品質の証とされています。 - 虎ノ門コラム > 美味しい蟹の種類は？美味しいと言われる日本四大カニの特徴や相場をご紹介！
日本の四大ガニは、主にタラバガニ、ズワイガニ、毛ガニ、花咲ガニの4種類を指し、それぞれ身の旨味やカニ味噌の濃厚さ、食感などが異なり、冬の味覚の代表格として親しまれています。タラバガニは王様のような食べ応え、ズワイガニは繊細な甘みと上品さ、毛ガニは濃厚な味噌、花咲ガニはエビのような甘みと強い旨味が特徴です。
日本四大カニ、残すは花咲ガニ、いつか食べてみたいなぁ､､､
クリックすると大きな画像が見られます
フィガロのディナー限定トゲズワイガニ食べ放題90分6,000円も気になりましたが、食が細くなったので、予約する時にランチの特上かに釜飯御膳 3,850円を注文しました。
- オークラアクトシティホテル浜松 > 【フィガロ】Seasonal Buffet 〜冬の贈り物〜 260106〜260228
- 匠本舗 > トゲズワイガニはまずい？美味しい？味の真相と「安い理由」、本ズワイとの「違い」を通販のプロ匠本舗が解説！
- 240305 博多明太もつ鍋、メチャ美味！ オークラアクトシティホテル浜松 フィガロ
土曜のランチはアフタードリンクは付きません。
かに料理専門店ならでは、ですね。
着座すると予約してあったので料理がすぐに運ばれてきました。
サラダ、寄せ豆冨
かに刺身
やっぱりカニは美味しいですね
茶碗蒸しは熱々
かに天ぷらはサクサク、ゆず塩で
かにグラタンも熱々
20分待って、かに釜めし
釜飯はおこげがあって、美味いですよね♪
デザートはほうじ茶ゼリー、年寄にはちょうど良い量で、ご馳走様でした
コメント